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Les nouvelles pollutions invisibles / Frédéric Denhez (2011)

Public ISBD Titre : Les nouvelles pollutions invisibles : ces poisons qui nous entourent Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez (1970-....), Auteur Mention d'édition : [2e éd.] Editeur : delachaux et Niestlé Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (284 p.) Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01808-8 Note générale : Bibliogr. p. 273-275. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.7 Résumé : Les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent invisibles, celles qui s'installent durablement dans les organismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à provoquer de graves désordres - allergies, diabète, maladies neurodégénératives, retards cognitifs, cancers, etc. Qui sont-elles ? Elles portent des noms bizarres comme PCB, pesticides organochlorés (le DDT), dioxines, tous bannis depuis une décennie tandis qu'apparaissent d'autres molécules toxiques telles le bisphénol A, des molécules antitaches, des composés de parfums d'ambiance, des antimoisissures... Où sont-elles ? Partout. Dans l'air - le lieu d'exposition le plus toxique pour l'homme est sa propre maison -, dans l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements. Comment agissent-elles ? Comme une tumeur, pendant longtemps discrètement, et puis soudain avec violence. Notre paysage chimique a été bouleversé en dix ans. Plus réglementé, mieux surveillé, mieux connu, et pourtant plus inquiétant qu'autrefois, car plus complexe. D'où la nécessité pour cette deuxième édition d'enquêter de nouveau en profondeur pour pointer les vrais dangers (Les Pollutions invisibles a paru en 2005 chez Delachaux et Niestlé). Note de contenu : Toxique pour qui, pourquoi ? La tragédie de Minamata ou l'enfer du mercure Des maux oubliés : plomb, cadmium et arsenic La mémoire des sols Une pollution éthérée Les perturbateurs des grandes fonctions de l'organisme : attention POP Fragiles hormones L'homme : une espèce menacée ? Le cancer... et quoi d'autre ? Les nouvelles pollutions invisibles : ces poisons qui nous entourent [texte imprimé] / Frédéric Denhez (1970-....), Auteur  . -  [2e éd.] . - delachaux et Niestlé, 2011 . - 1 vol. (284 p.) : couv. ill. ; 21 cm. ISBN : 978-2-603-01808-8 Bibliogr. p. 273-275. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.7 Résumé : Les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent invisibles, celles qui s'installent durablement dans les organismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à provoquer de graves désordres - allergies, diabète, maladies neurodégénératives, retards cognitifs, cancers, etc. Qui sont-elles ? Elles portent des noms bizarres comme PCB, pesticides organochlorés (le DDT), dioxines, tous bannis depuis une décennie tandis qu'apparaissent d'autres molécules toxiques telles le bisphénol A, des molécules antitaches, des composés de parfums d'ambiance, des antimoisissures... Où sont-elles ? Partout. Dans l'air - le lieu d'exposition le plus toxique pour l'homme est sa propre maison -, dans l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements. Comment agissent-elles ? Comme une tumeur, pendant longtemps discrètement, et puis soudain avec violence. Notre paysage chimique a été bouleversé en dix ans. Plus réglementé, mieux surveillé, mieux connu, et pourtant plus inquiétant qu'autrefois, car plus complexe. D'où la nécessité pour cette deuxième édition d'enquêter de nouveau en profondeur pour pointer les vrais dangers (Les Pollutions invisibles a paru en 2005 chez Delachaux et Niestlé). Note de contenu : Toxique pour qui, pourquoi ? La tragédie de Minamata ou l'enfer du mercure Des maux oubliés : plomb, cadmium et arsenic La mémoire des sols Une pollution éthérée Les perturbateurs des grandes fonctions de l'organisme : attention POP Fragiles hormones L'homme : une espèce menacée ? Le cancer... et quoi d'autre ?

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
03340	20sm-01-23	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt

Quelles sont les ressources de la chimie verte ? / Stéphane Sarrade (2008)

Public ISBD Titre : Quelles sont les ressources de la chimie verte ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Sarrade, Auteur ; Frédéric Denhez (1970-....), Directeur de publication ; Thomas Haessig, Illustrateur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2008 Collection : Bulles de sciences, ISSN 1627-4261 Importance : 1 vol. (193 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-989-3 Note générale : Bibliogr. p. 193. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 660 Industries chimiques et alimentaires Résumé : La chimie est, avec le nucléaire, l'épouvantail du progrès scientifique. Dans notre perception, la chimie est sale, polluante, meurtrière, parfois explosive et, de façon générale, angoissante. Et comme nos sociétés industrielles se sont développées autour du pétrole, les produits chimiques sont très souvent des dérivés pétroliers : de ce fait tout, ou presque, est chimie ! Pourtant notre proche avenir ne sera plus exclusivement pétrolier. Le pétrole, ses effets et ses dérivés sont de plus en plus encadrés, surveillés ou remplacés: nous chassons les émissions de gaz à effet de serre, nous avons mis sous haute surveillance, grâce au programme européen REACH par exemple, la plupart des composés organiques de synthèse, dont certains sont toxiques à long terme pour l'homme et l'environnement. La chimie industrielle est ainsi condamnée à se priver prochainement d'une base essentielle de formulation, le pétrole. Gageure ? Pas forcément, car la chimie sait d'ores et déjà utiliser ces contraintes pour progresser. L'ère de la chimie verte s'est ouverte aux ressources multiples et aux principes simples : moins de matières premières fossiles, moins d'énergie utilisée, moins de sous-produits, moins de déchets, moins de toxicité, plus de matières premières renouvelables, plus de catalyseurs utilisés et plus de recyclage. Mettant en œuvre ce mouvement, de nouveaux produits issus de procédés innovants apparaissent dans notre quotidien ; ils utilisent le dioxyde de carbone ou l'eau supercritique, des membranes d'ultrafiltration et de nanofiltration, des réfrigérants d'un nouveau genre, des piles à combustible, des mousses de décontamination… Une nouvelle manière d'appréhender la chimie : voici une nouvelle révolution en marche, tournée vers le développement durable. Quelles sont les ressources de la chimie verte ? [texte imprimé] / Stéphane Sarrade, Auteur ; Frédéric Denhez (1970-....), Directeur de publication ; Thomas Haessig, Illustrateur . - Les Ulis : EDP sciences, 2008 . - 1 vol. (193 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Bulles de sciences, ISSN 1627-4261) . ISBN : 978-2-86883-989-3 Bibliogr. p. 193. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 660 Industries chimiques et alimentaires Résumé : La chimie est, avec le nucléaire, l'épouvantail du progrès scientifique. Dans notre perception, la chimie est sale, polluante, meurtrière, parfois explosive et, de façon générale, angoissante. Et comme nos sociétés industrielles se sont développées autour du pétrole, les produits chimiques sont très souvent des dérivés pétroliers : de ce fait tout, ou presque, est chimie ! Pourtant notre proche avenir ne sera plus exclusivement pétrolier. Le pétrole, ses effets et ses dérivés sont de plus en plus encadrés, surveillés ou remplacés: nous chassons les émissions de gaz à effet de serre, nous avons mis sous haute surveillance, grâce au programme européen REACH par exemple, la plupart des composés organiques de synthèse, dont certains sont toxiques à long terme pour l'homme et l'environnement. La chimie industrielle est ainsi condamnée à se priver prochainement d'une base essentielle de formulation, le pétrole. Gageure ? Pas forcément, car la chimie sait d'ores et déjà utiliser ces contraintes pour progresser. L'ère de la chimie verte s'est ouverte aux ressources multiples et aux principes simples : moins de matières premières fossiles, moins d'énergie utilisée, moins de sous-produits, moins de déchets, moins de toxicité, plus de matières premières renouvelables, plus de catalyseurs utilisés et plus de recyclage. Mettant en œuvre ce mouvement, de nouveaux produits issus de procédés innovants apparaissent dans notre quotidien ; ils utilisent le dioxyde de carbone ou l'eau supercritique, des membranes d'ultrafiltration et de nanofiltration, des réfrigérants d'un nouveau genre, des piles à combustible, des mousses de décontamination… Une nouvelle manière d'appréhender la chimie : voici une nouvelle révolution en marche, tournée vers le développement durable.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00922	06-01-19	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt

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