La mise en évidence du pouvoir antimicrobien de l huile essentiel de cannelle (Cinnamomum Zeylanicum) Sur la conservation de la viande blanche. / BELABBES Soumeya

Public ISBD Titre : La mise en évidence du pouvoir antimicrobien de l huile essentiel de cannelle (Cinnamomum Zeylanicum) Sur la conservation de la viande blanche. Type de document : texte imprimé Auteurs : BELABBES Soumeya, Auteur Année de publication : 2013/2014 Importance : 42p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Langues : Français (fre) Tags : huile essentielle  extraction  cinnamomum Zeylanicum  activié antimicrobienne  viande blanche. Résumé : Notre travail consiste al'étude de l'activité antimicrobienne d'huile essentielle de la cannelle *cinnamomum Zeylanicum*l’extraction d'huile essentielle d'écorce a été réalisée par la méthode d'hydrodistillation .le test d'activité antimicrobinne sur trois souches bactériennes (Escherichia coli,Pseudomonas aeruginosa,staphylococcus aureus),et une souche fongique (Candida albicans). Les résultats montrent que notre huile essentielle posséde une activité antimicrobienne importante avec déamétres d'inhibition varies entre 23 rt 29 mm en compration avec l'activité antifongique qui a atteint un diamétre d'inhibition de 60 mm.Terminant ainsi par une évaluation de l'activié antimicrobienne de notre huile essentielle avec des micro organismes inoculés sur une maitrice, notamment la viande blanche. Encadreur : AIBECHE C. Examinateur : KARKACHI / GHARBI S La mise en évidence du pouvoir antimicrobien de l huile essentiel de cannelle (Cinnamomum Zeylanicum) Sur la conservation de la viande blanche. [texte imprimé] / BELABBES Soumeya, Auteur . - 2013/2014 . - 42p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Tags : huile essentielle  extraction  cinnamomum Zeylanicum  activié antimicrobienne  viande blanche. Résumé : Notre travail consiste al'étude de l'activité antimicrobienne d'huile essentielle de la cannelle *cinnamomum Zeylanicum*l’extraction d'huile essentielle d'écorce a été réalisée par la méthode d'hydrodistillation .le test d'activité antimicrobinne sur trois souches bactériennes (Escherichia coli,Pseudomonas aeruginosa,staphylococcus aureus),et une souche fongique (Candida albicans). Les résultats montrent que notre huile essentielle posséde une activité antimicrobienne importante avec déamétres d'inhibition varies entre 23 rt 29 mm en compration avec l'activité antifongique qui a atteint un diamétre d'inhibition de 60 mm.Terminant ainsi par une évaluation de l'activié antimicrobienne de notre huile essentielle avec des micro organismes inoculés sur une maitrice, notamment la viande blanche. Encadreur : AIBECHE C. Examinateur : KARKACHI / GHARBI S

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7069	03ACTA-20-036	version papier	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	A.C.T.A	Sorti jusqu'au 18/06/2026

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