Activité antimicrobienne et antifongique d'extrait d'Ail (Allium sativum L) par solvants eau distillée et par l'éthanol contre des germes pathogènes ; (Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa) / MAHDJOUB Mohammed Abdessamed

Public ISBD Titre : Activité antimicrobienne et antifongique d'extrait d'Ail (Allium sativum L) par solvants eau distillée et par l'éthanol contre des germes pathogènes ; (Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa) Type de document : texte imprimé Auteurs : MAHDJOUB Mohammed Abdessamed, Auteur Année de publication : 2021/2022 Importance : 90p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : CD. Langues : Français (fre) Tags : Allium sativum L  allicine  macération  extraction par solvant  activité antimicrobienne  activité antifongique. Résumé : L’utilisation des techniques alternatives aux produits chimiques en tout domaine médicinales et alimentaire où le monde de production se retrouve comme une source de pollution dans l’environnement et dans la santé des espèces vivantes. Cet impact peut être réduit par l'intégration de l'environnement lui même en oeuvre pour ça richesse biologiques intense par des végétaux naturels et grâce à l’allicine que l'ail fait ses pouvoirs antimicrobiens notamment à ses propriétés en générale, cette plante agisse d’une manière d’intervention bénévole depuis son existence que le divin nous offre. Cette étude a objectif de déterminer l'effet inhibiteur sur la croissance de 02 souches bactérienne d’origine clinique. Par des extraits des bulbes d’ail Allium sativum L. Obtenue par deux solvants non dilué le premier par solvant naturel l’eau distillée et le deuxième par solvant chimique volatil l’éthanol les deux produits ont étais soumis sous le rota vapeur. Par La méthode des puits l’activité antibactérienne et antifongique des différents extraits d’ail a été évalué et ce vis-à-vis des bactéries à Gram négatives (Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa) et (Candida albicans). Ceci a montré un effet par la concentration de solution mère non diluée des deux extraits utilisées sur les souches pathogènes testées. En conclusion les résultat montrent que l’ail possède un effet bénéfique dans la prévention antimicrobienne et antifongique qui renferme une source sacré et importante par ses composants ayant une activité biologique diverses, ainsi pour l’extraction de l’eau distillée qui était non volatil qui a lieu de lutter contre l’usage des solvants volatil dans le cadre sociaux économiques, écoresponsable. Encadreur : MEDJDOUB Asmahane Examinateur : TAHARI Zineb Activité antimicrobienne et antifongique d'extrait d'Ail (Allium sativum L) par solvants eau distillée et par l'éthanol contre des germes pathogènes ; (Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa) [texte imprimé] / MAHDJOUB Mohammed Abdessamed, Auteur . - 2021/2022 . - 90p. : ill. ; 30 cm. + CD. Langues : Français (fre) Tags : Allium sativum L  allicine  macération  extraction par solvant  activité antimicrobienne  activité antifongique. Résumé : L’utilisation des techniques alternatives aux produits chimiques en tout domaine médicinales et alimentaire où le monde de production se retrouve comme une source de pollution dans l’environnement et dans la santé des espèces vivantes. Cet impact peut être réduit par l'intégration de l'environnement lui même en oeuvre pour ça richesse biologiques intense par des végétaux naturels et grâce à l’allicine que l'ail fait ses pouvoirs antimicrobiens notamment à ses propriétés en générale, cette plante agisse d’une manière d’intervention bénévole depuis son existence que le divin nous offre. Cette étude a objectif de déterminer l'effet inhibiteur sur la croissance de 02 souches bactérienne d’origine clinique. Par des extraits des bulbes d’ail Allium sativum L. Obtenue par deux solvants non dilué le premier par solvant naturel l’eau distillée et le deuxième par solvant chimique volatil l’éthanol les deux produits ont étais soumis sous le rota vapeur. Par La méthode des puits l’activité antibactérienne et antifongique des différents extraits d’ail a été évalué et ce vis-à-vis des bactéries à Gram négatives (Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa) et (Candida albicans). Ceci a montré un effet par la concentration de solution mère non diluée des deux extraits utilisées sur les souches pathogènes testées. En conclusion les résultat montrent que l’ail possède un effet bénéfique dans la prévention antimicrobienne et antifongique qui renferme une source sacré et importante par ses composants ayant une activité biologique diverses, ainsi pour l’extraction de l’eau distillée qui était non volatil qui a lieu de lutter contre l’usage des solvants volatil dans le cadre sociaux économiques, écoresponsable. Encadreur : MEDJDOUB Asmahane Examinateur : TAHARI Zineb

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4110	03BGV-20-061	version papier et numérique	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	B.G.V	Disponible

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