Essai d’identification de la plante : « Habbet el baraka » ; Dosage des composés phénoliques et évaluation de L’activité antioxydant des graines de Nigella sativa et Habbet el baraka et de l’huile fixe de Nigella sativa / SENOUCI Fatiha

Public ISBD Titre : Essai d’identification de la plante : « Habbet el baraka » ; Dosage des composés phénoliques et évaluation de L’activité antioxydant des graines de Nigella sativa et Habbet el baraka et de l’huile fixe de Nigella sativa Type de document : texte imprimé Auteurs : SENOUCI Fatiha, Auteur Année de publication : 2015/2016 Importance : 70p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : CD. Langues : Français (fre) Tags : Nigellasativa  Habbet el baraka  composés phénoliques  activité antioxydante  identification. Résumé : Nigellasativa occupe une place importante dans la médecine alternative et la phytothérapie ; ses vertus évoquées dans le récit prophétique se confirment de plus en plus à la lumière du progrès scientifique. Dans cette étude, le dosage des composés phénoliques des graines et de l’huile fixe ainsi que leurs activités antioxydantes ont été évalués. Les résultats ont montré que les graines de nigelles sont riche en composes phénoliques notament en polyphénols et flavonoïdes qui sont respectivemen13.2 mg/ g MS et 1.2mg/g MS. L’activitéantioxydante des graines de nigelle est aussi importante avec une( IC 50= 0.662et P= 1.510) Par ailleurs, les huiles fixes de Nigellasativa produite en Algérie(ALG) et en Arabie saoudite (AST) ont montré un spectre de composés phénoliques relativement plus faible que la graine mais qui montre une fraction flavonique dominante qui serai responsable en même temps que les carotènes de la capacité à piéger les radicaux libres avec une légère supériorité de l’huile ALG (IC50=1.396 et P=0.716). D’autre part, et à titre de comparaison, nous avons tenté d’analyser les mêmes paramètres de la graine dite : « Habbat el baraka » avec une approche d’identification. Les paramètres biochimiques sont généralement moins importants que ceux de Nigellasativa. L’essai d’identification montre que Habbet el baraka estune espèce ligneuse appartenant à la famille des Fabacées. Encadreur : DJABEUR Abderrezak Examinateur : ZEMOURI Zohra Essai d’identification de la plante : « Habbet el baraka » ; Dosage des composés phénoliques et évaluation de L’activité antioxydant des graines de Nigella sativa et Habbet el baraka et de l’huile fixe de Nigella sativa [texte imprimé] / SENOUCI Fatiha, Auteur . - 2015/2016 . - 70p. : ill. ; 30 cm. + CD. Langues : Français (fre) Tags : Nigellasativa  Habbet el baraka  composés phénoliques  activité antioxydante  identification. Résumé : Nigellasativa occupe une place importante dans la médecine alternative et la phytothérapie ; ses vertus évoquées dans le récit prophétique se confirment de plus en plus à la lumière du progrès scientifique. Dans cette étude, le dosage des composés phénoliques des graines et de l’huile fixe ainsi que leurs activités antioxydantes ont été évalués. Les résultats ont montré que les graines de nigelles sont riche en composes phénoliques notament en polyphénols et flavonoïdes qui sont respectivemen13.2 mg/ g MS et 1.2mg/g MS. L’activitéantioxydante des graines de nigelle est aussi importante avec une( IC 50= 0.662et P= 1.510) Par ailleurs, les huiles fixes de Nigellasativa produite en Algérie(ALG) et en Arabie saoudite (AST) ont montré un spectre de composés phénoliques relativement plus faible que la graine mais qui montre une fraction flavonique dominante qui serai responsable en même temps que les carotènes de la capacité à piéger les radicaux libres avec une légère supériorité de l’huile ALG (IC50=1.396 et P=0.716). D’autre part, et à titre de comparaison, nous avons tenté d’analyser les mêmes paramètres de la graine dite : « Habbat el baraka » avec une approche d’identification. Les paramètres biochimiques sont généralement moins importants que ceux de Nigellasativa. L’essai d’identification montre que Habbet el baraka estune espèce ligneuse appartenant à la famille des Fabacées. Encadreur : DJABEUR Abderrezak Examinateur : ZEMOURI Zohra

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8019	03PAM-20-010	version papier et numérique	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	P.A.M	Disponible
8020	03PAM-20-010	version papier et numérique	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	P.A.M	Disponible

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