| Titre : |
Essaie de fabrication de savons à base des huiles naturelles et d’Eucalyptus globulus Labill. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
CHIKH Salah Mohammed, Auteur ; HOUACHE Brahim, Auteur |
| Année de publication : |
2016/2017 |
| Importance : |
57p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm. |
| Accompagnement : |
CD. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Tags : |
savon physico-chimique organoleptique Eucalyptus Eucalyptus globulus Labill activité antibactérienne. |
| Résumé : |
Les savons naturels sont obtenus à partir de graisses animales (suif) ou végétales (huile d’Olive, de Cocotier, de Palme…) mélangées à une base alcaline (soude, potasse), cette opération s’appelle la saponification.
Dans ce contexte notre objectif était de fabriquer un savon naturel et artisanal par le procédé à froid à base de NaOH/KOH en utilisant les huiles végétales (huile d’Olive + huile de Cocotier) de plus les additifs (la poudre et l’extrait d’Eucalyptus globulus Labill) représente les propriétés physico-chimiques (pH, indice de mousse, INS…) et organoleptiques (couleur, essence).
Le rendement de l’extraction aqueuse de 10g de feuilles d’Eucalyptus globulus Labill est égal à (0,67g) avec une concentration de (0,067g/ml).
L’activité antibactérienne du savon vis-à -vis des souches bactériennes étudiées : Pseudomonas aeruginosa (ATTC 6633), Escherichia coli (ATTC 25922), Staphylococcus aureus (ATTC 25923), Staphylococcus aureus (ATTC 43300) a été évaluée par deux techniques : technique de diffusion sur disque et technique d’antibiogramme en milieu liquide et les résultats comme la suite :
Le savon au NaOH a un pouvoir antibactérien supérieur à celui du savon au KOH.
L’utilisation des savons à l’état sec représente les meilleurs résultats par rapport à l’eau savonneuse.
Le savon pur donne des meilleurs résultats et l’addition de la poudre ou l’extrait d’Eucalyptus aux savons donnent également des zones d’inhibitions plus larges avec les bactéries testées.
L’eau savonneuse du savon NaOH montrer un pourcentage d’inhibition assez important (100%) sur toutes les souches bactériennes étudiées par rapport à l’eau savonneuse du savon KOH, cela est conformes aux résultats de la technique de diffusion sur disque.
L’effet antibactérien est plus prononcé chez l’eau savonneuse additionnée d’extrait et de la poudre d’Eucalyptus par rapport à l’eau savonneuse, cela nous permettra de dire que l’addition des feuilles d’Eucalyptus améliore les qualités antibactériennes des savons préparés.
La technique d’antibiogramme en milieu liquide est plus fiable à notre étude par rapport à la technique de diffusion sur disque grâce à la dissolution complète de savon dans le liquide.
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| Encadreur : |
CHERIFI F. |
| Examinateur : |
Gharbi S Karkachi |
Essaie de fabrication de savons à base des huiles naturelles et d’Eucalyptus globulus Labill. [texte imprimé] / CHIKH Salah Mohammed, Auteur ; HOUACHE Brahim, Auteur . - 2016/2017 . - 57p. : ill. ; 30 cm. + CD. Langues : Français ( fre)
| Tags : |
savon physico-chimique organoleptique Eucalyptus Eucalyptus globulus Labill activité antibactérienne. |
| Résumé : |
Les savons naturels sont obtenus à partir de graisses animales (suif) ou végétales (huile d’Olive, de Cocotier, de Palme…) mélangées à une base alcaline (soude, potasse), cette opération s’appelle la saponification.
Dans ce contexte notre objectif était de fabriquer un savon naturel et artisanal par le procédé à froid à base de NaOH/KOH en utilisant les huiles végétales (huile d’Olive + huile de Cocotier) de plus les additifs (la poudre et l’extrait d’Eucalyptus globulus Labill) représente les propriétés physico-chimiques (pH, indice de mousse, INS…) et organoleptiques (couleur, essence).
Le rendement de l’extraction aqueuse de 10g de feuilles d’Eucalyptus globulus Labill est égal à (0,67g) avec une concentration de (0,067g/ml).
L’activité antibactérienne du savon vis-à -vis des souches bactériennes étudiées : Pseudomonas aeruginosa (ATTC 6633), Escherichia coli (ATTC 25922), Staphylococcus aureus (ATTC 25923), Staphylococcus aureus (ATTC 43300) a été évaluée par deux techniques : technique de diffusion sur disque et technique d’antibiogramme en milieu liquide et les résultats comme la suite :
Le savon au NaOH a un pouvoir antibactérien supérieur à celui du savon au KOH.
L’utilisation des savons à l’état sec représente les meilleurs résultats par rapport à l’eau savonneuse.
Le savon pur donne des meilleurs résultats et l’addition de la poudre ou l’extrait d’Eucalyptus aux savons donnent également des zones d’inhibitions plus larges avec les bactéries testées.
L’eau savonneuse du savon NaOH montrer un pourcentage d’inhibition assez important (100%) sur toutes les souches bactériennes étudiées par rapport à l’eau savonneuse du savon KOH, cela est conformes aux résultats de la technique de diffusion sur disque.
L’effet antibactérien est plus prononcé chez l’eau savonneuse additionnée d’extrait et de la poudre d’Eucalyptus par rapport à l’eau savonneuse, cela nous permettra de dire que l’addition des feuilles d’Eucalyptus améliore les qualités antibactériennes des savons préparés.
La technique d’antibiogramme en milieu liquide est plus fiable à notre étude par rapport à la technique de diffusion sur disque grâce à la dissolution complète de savon dans le liquide.
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| Encadreur : |
CHERIFI F. |
| Examinateur : |
Gharbi S Karkachi |
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