Bibliothèque de la Faculté de Chimie
Éditeur vuibert
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Titre : la chimie des huiles essentielles : tradition et innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : xavier fernandez, Auteur ; farid chemat, Auteur Editeur : vuibert Année de publication : 2012 Importance : 274p Présentation : ill Format : 24cm*17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-01028-2 Langues : Français (fre) Catégories : CHIMIE ; génie chimique Index. décimale : 06-05 Résumé : Les huiles essentielles sont aujourd hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s imposait. À l initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques :
Biologie et chimie des huiles essentielles
Techniques d extraction : entre innovation et tradition
Analyse chimique des huiles essentielles : vers une qualité et une traçabilité
Les applications des huiles essentielles
Un livre de référence indispensable aux amateurs, étudiants et professionnels qui utilisent ou travaillent avec les huiles essentielles.la chimie des huiles essentielles : tradition et innovation [texte imprimé] / xavier fernandez, Auteur ; farid chemat, Auteur . - vuibert, 2012 . - 274p : ill ; 24cm*17cm.
ISBN : 978-2-311-01028-2
Langues : Français (fre)
Catégories : CHIMIE ; génie chimique Index. décimale : 06-05 Résumé : Les huiles essentielles sont aujourd hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s imposait. À l initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques :
Biologie et chimie des huiles essentielles
Techniques d extraction : entre innovation et tradition
Analyse chimique des huiles essentielles : vers une qualité et une traçabilité
Les applications des huiles essentielles
Un livre de référence indispensable aux amateurs, étudiants et professionnels qui utilisent ou travaillent avec les huiles essentielles.Exemplaires(2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2093 06-05-161 Livre Bibliothèque de la Faculté de Chimie Documentaires Exclu du prêt 2094 06-05-161 Livre Bibliothèque de la Faculté de Chimie Documentaires Exclu du prêt Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6474 06-04-77 Livre Bibliothèque de la Faculté de Chimie Documentaires Exclu du prêt
Titre : chimie organique licence de chimie ,année l3 : exercices corrigés et rappels de cours Type de document : texte imprimé Auteurs : christian bellec, Auteur Editeur : vuibert Année de publication : 2009 Importance : 289p Présentation : ill Format : 24cm*17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-2222-8 Langues : Français (fre) Catégories : CHIMIE ; chimie organique Index. décimale : 06-04 Résumé : cet ouvrage couvre l'emsemble des differentes fonction chimique cette ouvrage parle des halogénoalcanes ,alcools,amines,alcénes ,époxydes,alcynes chimie organique licence de chimie ,année l3 : exercices corrigés et rappels de cours [texte imprimé] / christian bellec, Auteur . - vuibert, 2009 . - 289p : ill ; 24cm*17cm.
ISBN : 978-2-7117-2222-8
Langues : Français (fre)
Catégories : CHIMIE ; chimie organique Index. décimale : 06-04 Résumé : cet ouvrage couvre l'emsemble des differentes fonction chimique cette ouvrage parle des halogénoalcanes ,alcools,amines,alcénes ,époxydes,alcynes Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6470 06-04-41 Livre Bibliothèque de la Faculté de Chimie Documentaires Exclu du prêt
Titre : histoire de l'oxygéne : de l'alchimie a la chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : gérard borvon, Auteur Editeur : vuibert Année de publication : 2012 Importance : 215p Présentation : ill Format : 25cm*15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-00858-6 Langues : Français (fre) Catégories : CHIMIE ; pollution Index. décimale : 33-02 Résumé : Suivre le parcours de l’oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n’investisse notre environnement quotidien.
Aujourd’hui, les formules chimiques O2, H2O, CO2,… se sont échappées des traités de chimie et des livres scolaires pour se mêler au vocabulaire de notre quotidien. Parmi eux, l’oxygène, à la fois symbole de vie et nouvel élixir de jouvence, a résolument quitté les laboratoires des chimistes pour devenir source d’inspiration poétique, picturale, musicale et objet de nouveaux mythes.histoire de l'oxygéne : de l'alchimie a la chimie [texte imprimé] / gérard borvon, Auteur . - vuibert, 2012 . - 215p : ill ; 25cm*15cm.
ISBN : 978-2-311-00858-6
Langues : Français (fre)
Catégories : CHIMIE ; pollution Index. décimale : 33-02 Résumé : Suivre le parcours de l’oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n’investisse notre environnement quotidien.
Aujourd’hui, les formules chimiques O2, H2O, CO2,… se sont échappées des traités de chimie et des livres scolaires pour se mêler au vocabulaire de notre quotidien. Parmi eux, l’oxygène, à la fois symbole de vie et nouvel élixir de jouvence, a résolument quitté les laboratoires des chimistes pour devenir source d’inspiration poétique, picturale, musicale et objet de nouveaux mythes.Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 153 33-02-12 Livre Bibliothèque de la Faculté de Chimie Documentaires Exclu du prêt
Titre : les mathématiques de la physique quantique Type de document : texte imprimé Auteurs : jean-louis basdevant, Auteur Editeur : vuibert Année de publication : 2013 Importance : 81p Présentation : ill Format : 26cm*14cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-2230-3 Langues : Français (fre) Catégories : CHIMIE ; chimie Quantique Index. décimale : 06-08 Résumé : Rédigé par un professeur de l'École polytechnique dont les ouvrages constituent la référence actuelle en physique quantique, ce manuel expose, avec le souci de la clarté et de l'efficacité, les techniques mathématiques indispensables au maniement de la mécanique quantique, de son apprentissage à sa pratique.
Composé de cinq chapitres, il couvre le programme suivant : les probabilités, la théorie des distributions, l'analyse de Fourier, l'analyse hilbertienne et quelques exemples utiles de fonctions spéciales. Le niveau est celui de la licence et du mastère de physique, le langage, celui des étudiants de physique et chimie d'aujourd'hui.
Le but de l'auteur est la clarté et l'efficacité. Il présente les concepts et les résultats dans une langue aussi simple et aussi juste que possible au plan mathématique tout en restant digeste pour les applications. À l'appui de cas concrets, il souligne les points de rigueur mathématique qui ne sont traités que dans les ouvrages spécialisés.
Outre sa dimension modeste, ce petit livre présente plusieurs avantages car, récent, simple et concis, il contient aussi quelques exercices.
les mathématiques de la physique quantique [texte imprimé] / jean-louis basdevant, Auteur . - vuibert, 2013 . - 81p : ill ; 26cm*14cm.
ISBN : 978-2-7117-2230-3
Langues : Français (fre)
Catégories : CHIMIE ; chimie Quantique Index. décimale : 06-08 Résumé : Rédigé par un professeur de l'École polytechnique dont les ouvrages constituent la référence actuelle en physique quantique, ce manuel expose, avec le souci de la clarté et de l'efficacité, les techniques mathématiques indispensables au maniement de la mécanique quantique, de son apprentissage à sa pratique.
Composé de cinq chapitres, il couvre le programme suivant : les probabilités, la théorie des distributions, l'analyse de Fourier, l'analyse hilbertienne et quelques exemples utiles de fonctions spéciales. Le niveau est celui de la licence et du mastère de physique, le langage, celui des étudiants de physique et chimie d'aujourd'hui.
Le but de l'auteur est la clarté et l'efficacité. Il présente les concepts et les résultats dans une langue aussi simple et aussi juste que possible au plan mathématique tout en restant digeste pour les applications. À l'appui de cas concrets, il souligne les points de rigueur mathématique qui ne sont traités que dans les ouvrages spécialisés.
Outre sa dimension modeste, ce petit livre présente plusieurs avantages car, récent, simple et concis, il contient aussi quelques exercices.
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