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Titre : Biochimie des aliments diététique du sujet bien portant : sciences des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Marlène FRENOT, Auteur ; Elisabeth VIERLING, Auteur Mention d'édition : 2 ed. Editeur : DOIN éditeurs Année de publication : 2001 Collection : Biosciences et techniques Importance : 297 p. Présentation : ill. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-315-5 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
BIOCHIMIE DES ALIMENTS
L'eau
Les éléments minéraux
Les glucides
Les fibres alimentaires
Les lipides
Les protides
Les enzymes
Les vitamines
DIETETIQUE DU SUJET BIEN PORTANT
Les besoins énergétiques
Les besoins et apports
Les rations alimentaires
La restauration hors foyer
L'alimentation des enfants et des adoléscents
La diété tique du sportif
L'alimentation des personnes agéesBiochimie des aliments diététique du sujet bien portant : sciences des aliments [texte imprimé] / Marlène FRENOT, Auteur ; Elisabeth VIERLING, Auteur . - 2 ed. . - DOIN éditeurs, 2001 . - 297 p. : ill. ; 30 cm.. - (Biosciences et techniques) .
ISSN : 978-2-86617-315-5
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
BIOCHIMIE DES ALIMENTS
L'eau
Les éléments minéraux
Les glucides
Les fibres alimentaires
Les lipides
Les protides
Les enzymes
Les vitamines
DIETETIQUE DU SUJET BIEN PORTANT
Les besoins énergétiques
Les besoins et apports
Les rations alimentaires
La restauration hors foyer
L'alimentation des enfants et des adoléscents
La diété tique du sportif
L'alimentation des personnes agéesExemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001001029360 20-02-16 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 174765
Titre : Biologie végétale V.3 la reproduction : caractéristiques et startégie évolutive des plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : D. ROBERT, Auteur ; C. DUMAS, Auteur ; C. BAJON, Auteur Editeur : DOIN éditeurs Année de publication : 1998 Importance : 384 p. Présentation : ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0950-3 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétal Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Sommaire:
LA MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE
La multiplication végétative naturelle
La multiplication végétative artificielle
LA REPRODUCTION SEXUÉE
Cycles de développement et alternance de générations
De la génération diploïde à la génération haploïde
La fleur des Phanérogames
La phase gamétophytique
Les gamètes et la fécondation
Le développement du nouvel organisme.Biologie végétale V.3 la reproduction : caractéristiques et startégie évolutive des plantes [texte imprimé] / D. ROBERT, Auteur ; C. DUMAS, Auteur ; C. BAJON, Auteur . - DOIN éditeurs, 1998 . - 384 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7040-0950-3
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétal Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Sommaire:
LA MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE
La multiplication végétative naturelle
La multiplication végétative artificielle
LA REPRODUCTION SEXUÉE
Cycles de développement et alternance de générations
De la génération diploïde à la génération haploïde
La fleur des Phanérogames
La phase gamétophytique
Les gamètes et la fécondation
Le développement du nouvel organisme.Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001001165008 20-09-60 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 99091
Titre : Biotechnologies, principes et méthodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique LARPENT-GOURGAUD, Auteur ; Jean-Jacques SANGLIER, Auteur Editeur : DOIN éditeurs Année de publication : 1992 Collection : Biosciences et techniques Importance : 668 p. Présentation : ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-7040-0689-x Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biotechnologie et biophysique Index. décimale : 20-08 Biotechnologie et biophysique Biotechnologies, principes et méthodes [texte imprimé] / Monique LARPENT-GOURGAUD, Auteur ; Jean-Jacques SANGLIER, Auteur . - DOIN éditeurs, 1992 . - 668 p. : ill. ; 25 cm.. - (Biosciences et techniques) .
ISSN : 2-7040-0689-x
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biotechnologie et biophysique Index. décimale : 20-08 Biotechnologie et biophysique Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000347201 20-08-97 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 116412
Titre : Eléments de biologie cellulaire : bgpc- licence et masters des sciences du vivant- paces- capes- agrégation Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel ROBERT, Auteur ; Brigitte VIAN, Auteur Mention d'édition : 4 ed. Editeur : DOIN éditeurs Année de publication : 2013 Collection : Sciences de la vie Importance : 446 p. Présentation : ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1374-6 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie cellulaire Mots-clés : virus, eau, sels minéraux, carbone, acides aminés, acides gras, ADN, ARN, ATP Index. décimale : 20-12 Biologie cellulaire Résumé : Sommaire:
"La cellule et ses constituants moléculaires","Caractéristiques des êtres vivants","Composition chimique de la matière vivante","Les protéines","Les lipides","Les glucides","Les acides nucléiques et les nucléotides","Les compartiments cellulaires et leurs fonctions","La membrane plastique","Le territoire nucléaire","Le nucléoïde des Procaryotes et le noyau des Eucaryotes","La transcription de l'information génétique","La traduction","Quelques éléments de régulation","Le cytosquelette et la moitié cellulaire","Compartiments intracellulaires : réticulum endoplasmique, appareil de Golgi, lysosomes","La récupération d'énergie dans la cellule","Les divisions cellulaires."Eléments de biologie cellulaire : bgpc- licence et masters des sciences du vivant- paces- capes- agrégation [texte imprimé] / Daniel ROBERT, Auteur ; Brigitte VIAN, Auteur . - 4 ed. . - DOIN éditeurs, 2013 . - 446 p. : ill. ; 25 cm.. - (Sciences de la vie) .
ISBN : 978-2-7040-1374-6
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biologie cellulaire Mots-clés : virus, eau, sels minéraux, carbone, acides aminés, acides gras, ADN, ARN, ATP Index. décimale : 20-12 Biologie cellulaire Résumé : Sommaire:
"La cellule et ses constituants moléculaires","Caractéristiques des êtres vivants","Composition chimique de la matière vivante","Les protéines","Les lipides","Les glucides","Les acides nucléiques et les nucléotides","Les compartiments cellulaires et leurs fonctions","La membrane plastique","Le territoire nucléaire","Le nucléoïde des Procaryotes et le noyau des Eucaryotes","La transcription de l'information génétique","La traduction","Quelques éléments de régulation","Le cytosquelette et la moitié cellulaire","Compartiments intracellulaires : réticulum endoplasmique, appareil de Golgi, lysosomes","La récupération d'énergie dans la cellule","Les divisions cellulaires."Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000547263 20-03-24 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 203467 Exercices de biochimie (biochimie générale, biochimie analytique et clinique, biologie moléculaire) / F. LAFONT / DOIN éditeurs (2013)
Titre : Exercices de biochimie (biochimie générale, biochimie analytique et clinique, biologie moléculaire) Type de document : texte imprimé Auteurs : F. LAFONT, Auteur ; C. PLAS, Auteur Mention d'édition : 4 ed. Editeur : DOIN éditeurs Année de publication : 2013 Collection : Biosciences et techniques Importance : 407 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1373-9 Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : azote, plasmiques, PH, hormones, médicaments, toxiques Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : SOMMAIRE :
1. Données préliminaires
2. Techniques de base
3. Eau – Sels minéraux
4. Bioénergétique
5. Glucides
6. Lipides
7. Protides
8. Enzymologie
9. Biologie moléculaire
10. Hormonologie – Pharmacologie - Toxicologie
11. Biochimie appliquéeExercices de biochimie (biochimie générale, biochimie analytique et clinique, biologie moléculaire) [texte imprimé] / F. LAFONT, Auteur ; C. PLAS, Auteur . - 4 ed. . - DOIN éditeurs, 2013 . - 407 p. ; 25 cm.. - (Biosciences et techniques) .
ISBN : 978-2-7040-1373-9
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : azote, plasmiques, PH, hormones, médicaments, toxiques Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : SOMMAIRE :
1. Données préliminaires
2. Techniques de base
3. Eau – Sels minéraux
4. Bioénergétique
5. Glucides
6. Lipides
7. Protides
8. Enzymologie
9. Biologie moléculaire
10. Hormonologie – Pharmacologie - Toxicologie
11. Biochimie appliquéeExemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000519205 20-02-79 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 203480 PermalinkPermalinkPermalink
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