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Catégorie Microbiologie
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Titre : Les Biocontaminations (microbiologie) : cours/TD, cap pe, bef css, bioservices Type de document : texte imprimé Auteurs : S. MORANCAIS, Auteur ; N. TAVOUKDJIAN, Auteur Editeur : Casteilla Année de publication : 2002 Importance : 87 p. Présentation : ill. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-2196-6 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Résumé : Sommaire:
Origines des bio contaminations
les différentes flores microbiennes
les voies de transmission et de pénétration des micro-organismes
l'infection hospitalière
le comité de lutte contre les infections nosocomiales (CLN) et l'équipe opérationnelle d'hygiène (EOH)
Prévention des bio contaminations
réglementation relative à la prévention du risque infectieux
lutte contre la contamination manuportée
lutte contre la contamination aéroportée
lutte contre la contamination des locaux et des équipements
lutte contre la contamination des produits alimentaires
Traitement des bio contaminations
les agents chimiques
les agents biochimiques
les agents physiques
lexique
Les Biocontaminations (microbiologie) : cours/TD, cap pe, bef css, bioservices [texte imprimé] / S. MORANCAIS, Auteur ; N. TAVOUKDJIAN, Auteur . - Casteilla, 2002 . - 87 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7135-2196-6
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Résumé : Sommaire:
Origines des bio contaminations
les différentes flores microbiennes
les voies de transmission et de pénétration des micro-organismes
l'infection hospitalière
le comité de lutte contre les infections nosocomiales (CLN) et l'équipe opérationnelle d'hygiène (EOH)
Prévention des bio contaminations
réglementation relative à la prévention du risque infectieux
lutte contre la contamination manuportée
lutte contre la contamination aéroportée
lutte contre la contamination des locaux et des équipements
lutte contre la contamination des produits alimentaires
Traitement des bio contaminations
les agents chimiques
les agents biochimiques
les agents physiques
lexique
Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000519478 20-06-36 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 201199
Titre : Biomarkers in drug development : a handbook of practice, application, and strategy Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael R. BLEAVINS, Auteur ; Claudio CARINI, Auteur ; Mallé JURIMA-ROMET, Auteur Editeur : John Wiley & Sons,Ltd Année de publication : 2010 Importance : 744 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-16927-8 Note générale : index Langues : Anglais (eng) Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Biomarkers in drug development : a handbook of practice, application, and strategy [texte imprimé] / Michael R. BLEAVINS, Auteur ; Claudio CARINI, Auteur ; Mallé JURIMA-ROMET, Auteur . - John Wiley & Sons,Ltd, 2010 . - 744 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-0-470-16927-8
index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001001045424 20-06-27 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 193529
Titre : Echec à la contamination des aliments : ce qu'il faut savoir: pour choisir, pour préparer, pour concerver les aliments...sans risques! Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène DOUCET LEDUC, Auteur Mention d'édition : 2 ed. Editeur : Modulo Année de publication : 2000 Importance : 164 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89113-669-3 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Résumé : Sommaire:
La contamination par les micro organismes-les intoxications d'origine bactérienne-les moisissures-les levures-les parasites-les virus-les insectes-les personnes à risque-questions
Les contaminants chimiques-les organochlorés-les produits chimiques agricoles-les métaux lourds-les additifs alimentaires-la contamination chimique et le risque de cancer-questions
Le lait et les produits laitiers-la conservation du lait-les résidus dans les produits laitiers-les produits laitiers de culture-les desserts glacés-les fromages-questions
Les viandes, les volailles et les œufs-les méthodes modernes d'élevage-les résidus dans la viande-la transformation de la viande-les viandes de boucherie-les gibier-la volaille-la cuisson-les œufs-questions
Les poissons, les mollusques et les crustacés-le poisson-les mollusques-les crustacés-le poisson fumé-question
Les produits végétaux-les risques microbiens-les résidus de pesticides dans les fruits et légumes-que penser des produits biologiques?-les conserves et les risques de contamination bactérienne-les produits conservés dans l'huile-les insectes et les moisissures dans les céréales, les légumineuses et noix-les substances toxiques naturellement présentes dans les végétaux-question
Les graisses et les sucres-les graisses, les huiles et les substituts du gras-les succédanés du sucre-les produits allégés-questions
L'eau et les boissons-l'eau, potable?-méthodes de désinfection de l'eau-le café-l'alcool-les tisanes et les décoctions: risques d'intoxication par des agents naturels-questions
Les substances qui migrent dans les aliments-la vaisselle et la verrerie-les boites de conserve-les casseroles-les plastiques-questions
Que nous réserve l'avenir?-l'irradiation des aliments-les biotechnologies-questions
Adresses utiles-en cas d'intoxication alimentaire pour porter plainte-pour obtenir de l'information-pour faire analyser l'eau-pour se renseigner sur les allergies alimentaires
Documentation gratuite sur les aliments
Ouvrages à consulter
Index
Echec à la contamination des aliments : ce qu'il faut savoir: pour choisir, pour préparer, pour concerver les aliments...sans risques! [texte imprimé] / Hélène DOUCET LEDUC, Auteur . - 2 ed. . - Modulo, 2000 . - 164 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-89113-669-3
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Résumé : Sommaire:
La contamination par les micro organismes-les intoxications d'origine bactérienne-les moisissures-les levures-les parasites-les virus-les insectes-les personnes à risque-questions
Les contaminants chimiques-les organochlorés-les produits chimiques agricoles-les métaux lourds-les additifs alimentaires-la contamination chimique et le risque de cancer-questions
Le lait et les produits laitiers-la conservation du lait-les résidus dans les produits laitiers-les produits laitiers de culture-les desserts glacés-les fromages-questions
Les viandes, les volailles et les œufs-les méthodes modernes d'élevage-les résidus dans la viande-la transformation de la viande-les viandes de boucherie-les gibier-la volaille-la cuisson-les œufs-questions
Les poissons, les mollusques et les crustacés-le poisson-les mollusques-les crustacés-le poisson fumé-question
Les produits végétaux-les risques microbiens-les résidus de pesticides dans les fruits et légumes-que penser des produits biologiques?-les conserves et les risques de contamination bactérienne-les produits conservés dans l'huile-les insectes et les moisissures dans les céréales, les légumineuses et noix-les substances toxiques naturellement présentes dans les végétaux-question
Les graisses et les sucres-les graisses, les huiles et les substituts du gras-les succédanés du sucre-les produits allégés-questions
L'eau et les boissons-l'eau, potable?-méthodes de désinfection de l'eau-le café-l'alcool-les tisanes et les décoctions: risques d'intoxication par des agents naturels-questions
Les substances qui migrent dans les aliments-la vaisselle et la verrerie-les boites de conserve-les casseroles-les plastiques-questions
Que nous réserve l'avenir?-l'irradiation des aliments-les biotechnologies-questions
Adresses utiles-en cas d'intoxication alimentaire pour porter plainte-pour obtenir de l'information-pour faire analyser l'eau-pour se renseigner sur les allergies alimentaires
Documentation gratuite sur les aliments
Ouvrages à consulter
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Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000519445 20-06-25 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 185182
Titre : Foundations of parasitology Type de document : texte imprimé Auteurs : Gerald D. SCHMIDT, Auteur ; Larry S. ROBERTS, Auteur ; John JANOVY, Auteur Mention d'édition : 6 ed. Editeur : McGraw-Hill Année de publication : 1996 Importance : 659 p. Présentation : ill. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-697-26071-0 Note générale : index Langues : Anglais (eng) Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Foundations of parasitology [texte imprimé] / Gerald D. SCHMIDT, Auteur ; Larry S. ROBERTS, Auteur ; John JANOVY, Auteur . - 6 ed. . - McGraw-Hill, 1996 . - 659 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-0-697-26071-0
index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000342731 20-06-12 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 114123
Titre : General microbiology Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans G. SCHLEGEL, Auteur Mention d'édition : 7 ed. Editeur : Cambridge university press Année de publication : 1992 Importance : 655 p. Présentation : ill. Format : 18 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-521-49850-0 Note générale : index Langues : Anglais (eng) Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie General microbiology [texte imprimé] / Hans G. SCHLEGEL, Auteur . - 7 ed. . - Cambridge university press, 1992 . - 655 p. : ill. ; 18 cm.
ISBN : 978-0-521-49850-0
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Langues : Anglais (eng)
Catégories : BIOLOGIE:Microbiologie Index. décimale : 20-06 Microbiologie Réservation
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Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 0 0001 00090034 8 20-06-06 Livre Salle 1 Documentaires Disponible PermalinkPermalinkPermalinkMicrobiologie alimentaire / Naouale AIT ABDELOUAHAB / Alger [Algérie] : Office des publications universitaires (2001)
PermalinkMicrobiologie, s1 clinique / F. BOULAHBAL / Alger [Algérie] : Office des publications universitaires (1993)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkMicrobiology, a human perspective (student study guide to accompany) / Eugene W. NESTER / McGraw-Hill (1998)
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