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Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry / Javier Raso / 2022

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Titre : Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Javier Raso, Auteur ; Volker Heinz, Auteur
Année de publication : 2022
Importance : 561 P.
Format : 24 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-3-030-70586-2
Langues : Français (fre)
Catégories : ELECTROTECHNIQUE:Electromagnétisme

Index. décimale : 10-06 Electromagnetisme

Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications [texte imprimé] / Javier Raso, Auteur ; Volker Heinz, Auteur . - 2022 . - 561 P. ; 24 cm.
ISBN : 978-3-030-70586-2
Langues : Français (fre)
Catégories : ELECTROTECHNIQUE:Electromagnétisme

Index. décimale : 10-06 Electromagnetisme

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Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité

00001000716603 10-06-63 Livre Salle 2 Documentaires Exclu du prêt 208213

Code-barres	type de document	numéro d'inventaire	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00001000716603	10-06-63	Livre	Salle 2	Documentaires	Exclu du prêt		208213

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