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Titre : Biochimie alimentaire 3 ed. Type de document : texte imprimé Auteurs : C. ALAIS, Auteur ; G. LINDEN, Auteur Mention d'édition : 3 ed. Editeur : Masson Année de publication : 1994 Collection : Abreges Importance : 244 p. Présentation : ill. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84556-7 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : lactose, le soja, l'alcool Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
Avant-propos
Partie 1 - Les constituants des aliments
Chapitre 1 - Généralités sur la composition des aliments
Chapitre 2 - Glucides simples et produits dérivés
Chapitre 3 - Glycannes
Chapitre 4 - Lipides
Chapitre 5 - Protéines
Chapitre 6 - Minéraux
Chapitre 7 - Eau
Chapitre 8 - vitamines
Chapitre 9 - Pigments
Partie 2- Biochimie des principaux aliments
Chapitre 10 - Les céréales - Le pain
Chapitre 11 - Légumineuses - Protéines végétales - Protéines d'organismes unicellulaires
Chapitre 12 - Boissons fermentées
Chapitre 13 - Laits et produits laitiers
Chapitre 14 - Viandes et sang
Chapitre 15 - Oeufs
Chapitre 16 - Corps gras
Chapitre 17 - AdditifsBiochimie alimentaire 3 ed. [texte imprimé] / C. ALAIS, Auteur ; G. LINDEN, Auteur . - 3 ed. . - Masson, 1994 . - 244 p. : ill. ; 23 cm.. - (Abreges) .
ISBN : 978-2-225-84556-7
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : lactose, le soja, l'alcool Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
Avant-propos
Partie 1 - Les constituants des aliments
Chapitre 1 - Généralités sur la composition des aliments
Chapitre 2 - Glucides simples et produits dérivés
Chapitre 3 - Glycannes
Chapitre 4 - Lipides
Chapitre 5 - Protéines
Chapitre 6 - Minéraux
Chapitre 7 - Eau
Chapitre 8 - vitamines
Chapitre 9 - Pigments
Partie 2- Biochimie des principaux aliments
Chapitre 10 - Les céréales - Le pain
Chapitre 11 - Légumineuses - Protéines végétales - Protéines d'organismes unicellulaires
Chapitre 12 - Boissons fermentées
Chapitre 13 - Laits et produits laitiers
Chapitre 14 - Viandes et sang
Chapitre 15 - Oeufs
Chapitre 16 - Corps gras
Chapitre 17 - AdditifsExemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000124634 20-02-90 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 64242
Titre : Biochimie génétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline ETIENNE-DECANT, Auteur ; Françoise MILLOT, Auteur Editeur : Masson Année de publication : 1987 Collection : Abreges Importance : 221 p. Présentation : ill. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-81152-4 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : sida, lactose, sucre Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
BIOCHIMIE DES ACIDES NUCLEIQUES ET EXPRESSION DU GENOME
LES ACIDES NUCLEIQUES
Caractères généraux
Les nucléotides
Le DNA
les RNA
LA SYNTHESE DES PROTEINES
La transcription
La traduction
LA REGULATION DE LA SYNTHESE DES PROTEINES
Régulation de la synthèse des protéines chez les procaryotes
Régulation de la synthèse des protéines chez eucaryotes
LA REPLICATION
La réplication chez les procaryotes
La réplication chez les eucaryotes
Les mutations
LES VIRUS
Structures
Pouvoir pathogène des virus
Exemple de virus
Remarques sur les viroides et les prions
LE CANCER
Définition
Origine du cancer chez l'homme
Les proto-oncogènes
Protéines codées par les proto-oncogenèses et les oncogènes
Quelques exemples de transformations de proto-oncogènes en oncogènes impliquées dans tumeurs humaines
Comment rechercher, tester si un produit est cancérigène
MEDICAMENTS PRTURBANT LA REPLICATION ET/OU LA SYNTHESE PROTEIQUE
Les anticancéreux
Les antibiotiques
Les antiviraux
LE GENIE GENETIQUE
Qu'est-ce qu'un DNA recombiné?
Applications
75 exercices et réponsesBiochimie génétique [texte imprimé] / Jacqueline ETIENNE-DECANT, Auteur ; Françoise MILLOT, Auteur . - Masson, 1987 . - 221 p. : ill. ; 23 cm.. - (Abreges) .
ISBN : 978-2-225-81152-4
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : sida, lactose, sucre Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
BIOCHIMIE DES ACIDES NUCLEIQUES ET EXPRESSION DU GENOME
LES ACIDES NUCLEIQUES
Caractères généraux
Les nucléotides
Le DNA
les RNA
LA SYNTHESE DES PROTEINES
La transcription
La traduction
LA REGULATION DE LA SYNTHESE DES PROTEINES
Régulation de la synthèse des protéines chez les procaryotes
Régulation de la synthèse des protéines chez eucaryotes
LA REPLICATION
La réplication chez les procaryotes
La réplication chez les eucaryotes
Les mutations
LES VIRUS
Structures
Pouvoir pathogène des virus
Exemple de virus
Remarques sur les viroides et les prions
LE CANCER
Définition
Origine du cancer chez l'homme
Les proto-oncogènes
Protéines codées par les proto-oncogenèses et les oncogènes
Quelques exemples de transformations de proto-oncogènes en oncogènes impliquées dans tumeurs humaines
Comment rechercher, tester si un produit est cancérigène
MEDICAMENTS PRTURBANT LA REPLICATION ET/OU LA SYNTHESE PROTEIQUE
Les anticancéreux
Les antibiotiques
Les antiviraux
LE GENIE GENETIQUE
Qu'est-ce qu'un DNA recombiné?
Applications
75 exercices et réponsesExemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000089811 20-02-89 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 31418
Titre : Biochimie génétique biologie moléculaire : l'essentiel du cours, 110 qcm corrigés, 240 exercices corrigés (pcem1) Type de document : texte imprimé Auteurs : J. ETIENNE, Auteur ; E. CLAUSER, Auteur ; C. HOUSSET, Auteur Mention d'édition : 9 ed. Editeur : Masson Année de publication : 2006 Collection : Abreges Importance : 294 p. Présentation : ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-02131-2 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : ARN, cancer, maladies génétiques Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
Avant-propos
Abréviations
Recommandations parues au Journal officiel du 26 septembre 1990
Les nucléotides
Structure et fonctions des acides nucléiques
Mécanismes de réplication, réparation et recombinaison de l'ADN
Mécanismes de la transcription
La régulation de l'expression des gènes
La traduction et sa régulation
Structure, maturation, tri- et dégradation des protéines
Le génome et ses modifications physiologiques
Pathologies du génome
Méthodes d'étude des acides nucléiques
Les applications médicales de la biologie moléculaire
Les applications scientifiques et industrielles de la biologie moléculaire
Réponses aux QCM et exercices
IndexBiochimie génétique biologie moléculaire : l'essentiel du cours, 110 qcm corrigés, 240 exercices corrigés (pcem1) [texte imprimé] / J. ETIENNE, Auteur ; E. CLAUSER, Auteur ; C. HOUSSET, Auteur . - 9 ed. . - Masson, 2006 . - 294 p. : ill. ; 25 cm.. - (Abreges) .
ISBN : 978-2-294-02131-2
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : ARN, cancer, maladies génétiques Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire:
Avant-propos
Abréviations
Recommandations parues au Journal officiel du 26 septembre 1990
Les nucléotides
Structure et fonctions des acides nucléiques
Mécanismes de réplication, réparation et recombinaison de l'ADN
Mécanismes de la transcription
La régulation de l'expression des gènes
La traduction et sa régulation
Structure, maturation, tri- et dégradation des protéines
Le génome et ses modifications physiologiques
Pathologies du génome
Méthodes d'étude des acides nucléiques
Les applications médicales de la biologie moléculaire
Les applications scientifiques et industrielles de la biologie moléculaire
Réponses aux QCM et exercices
IndexExemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000519817 20-02-87 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 187047
Titre : Biomathématiques (pharmacie médecine 1re & 2e années) : analyse, algèbre, probabilités, statistiques l'essentiel du cours-exercices corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Simone BENAZERTH, Auteur ; Michel BONIFACE, Auteur ; Catherine DEMARQUILLY, Auteur Mention d'édition : 3 ed. Editeur : Masson Année de publication : 2007 Collection : Abreges Importance : 468 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-07232-1 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Catégories : MATHÉMATIQUES:Mathématiques appliquées Index. décimale : 04-08 Mathématiques appliquées Biomathématiques (pharmacie médecine 1re & 2e années) : analyse, algèbre, probabilités, statistiques l'essentiel du cours-exercices corrigés [texte imprimé] / Simone BENAZERTH, Auteur ; Michel BONIFACE, Auteur ; Catherine DEMARQUILLY, Auteur . - 3 ed. . - Masson, 2007 . - 468 p. ; 25 cm.. - (Abreges) .
ISBN : 978-2-294-07232-1
Index.
Langues : Français (fre)
Catégories : MATHÉMATIQUES:Mathématiques appliquées Index. décimale : 04-08 Mathématiques appliquées Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000469500 04-08-418 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 187068
Titre : Botanique 11 ed. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis GUIGNARD, Auteur ; Jean-Marie PELT, Préfacier, etc. Mention d'édition : 11 ed. Editeur : Masson Année de publication : 1998 Collection : Abreges Importance : 278 p. Présentation : ill. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-83519-3 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Table des matières :
Généralités sur l'organisation des végétaux, systématique des plantes supérieures, classifications, définition de l'espèce
Notions élémentaires sur les Thallophytes et Cormophytes
Embranchement des Bryophytes (Mousses, sphaignes, hépatiques)
Taxon des Rhizophytes ou plantes vasculaires
Embranchement des Ptéridophttes (fougères et alliées : lycopodes, sélaginelles, prêles)
Embranchement des Préspermaphytes ou " Plantes à ovules "
Embranchement des Spermaphytes ou " plantes à graines "
Sous-embranchement des Gymnospermes (conifères ou résineux)
Sous-embranchement des Chlamydospermes (Ephédra, gnétum)
Sous-embranchement des Angiospermes (plantes à fleurs)
Classe des Dicotylédones
Magnoliidae
Caryophyllidae
Hamamelidae
Dileniidae
Rosidae
Myrtales
Asteridae
Classe des Monocotylédones (liliopsidea)
Alixmatidae
Arecidae
Commelinidae
Zingiberidae
Liliidae
Notions élémentaires sur la répartition des végétaux.Botanique 11 ed. [texte imprimé] / Jean-Louis GUIGNARD, Auteur ; Jean-Marie PELT, Préfacier, etc. . - 11 ed. . - Masson, 1998 . - 278 p. : ill. ; 23 cm.. - (Abreges) .
ISBN : 978-2-225-83519-3
index
Langues : Français (fre)
Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Table des matières :
Généralités sur l'organisation des végétaux, systématique des plantes supérieures, classifications, définition de l'espèce
Notions élémentaires sur les Thallophytes et Cormophytes
Embranchement des Bryophytes (Mousses, sphaignes, hépatiques)
Taxon des Rhizophytes ou plantes vasculaires
Embranchement des Ptéridophttes (fougères et alliées : lycopodes, sélaginelles, prêles)
Embranchement des Préspermaphytes ou " Plantes à ovules "
Embranchement des Spermaphytes ou " plantes à graines "
Sous-embranchement des Gymnospermes (conifères ou résineux)
Sous-embranchement des Chlamydospermes (Ephédra, gnétum)
Sous-embranchement des Angiospermes (plantes à fleurs)
Classe des Dicotylédones
Magnoliidae
Caryophyllidae
Hamamelidae
Dileniidae
Rosidae
Myrtales
Asteridae
Classe des Monocotylédones (liliopsidea)
Alixmatidae
Arecidae
Commelinidae
Zingiberidae
Liliidae
Notions élémentaires sur la répartition des végétaux.Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000477677 20-09-167 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 99100 PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
