| Titre : |
Biologie végétale, nutrition et métabolisme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-François MOROT-GAUDRY, Auteur ; Jean-François MOROT-GAUDRY |
| Mention d'édition : |
3e éd. |
| Editeur : |
Paris : Dunod |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
1 vol. (IX-242 p.) |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-10-075887-6 |
| Note générale : |
Bibliogr. et webliogr. p. 237. Glossaire. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique
|
| Index. décimale : |
20-09 Biologie végétale et botanique |
| Résumé : |
Intégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique moléculaire, cet ouvrage en deux volumes offre un panorama de l'ensemble de la biologie végétale enseignée dans les premières années d'études supérieures (Licence, Pharmacie, classes préparatoires, IUT).Ce volume traite de la nutrition hydrominérale, de la photosynthèse et du métabolisme intermédiaire des plantes. Clair et concis, très illustré, le cours est enrichi par des encarts apportant quelques compléments techniques ou historiques. Des questions de révision en fin de chapitre, toutes corrigées, permettent de tester ses connaissances et de s'entraîner avant l'épreuve.Dans cette troisième édition, actualisée, de nouveaux encarts replacent la biologie végétale dans l'actualité (utilisation des engrais, des pesticides, photosynthèse et régulation du climat, chimie verte, etc.).Quelques compléments sont disponibles sur le site dunod.com (aquaporines, métaux lourds, rhizosphère, rubisco…).
Sommaire:
"LA PLANTE ET L'EAU"
l'eau dans la cellule végétale- transport de l'eau et continuum sol/plante/atmosphère- bases physique du transport de l'eau- aquaporine- transpiration et stomates- adaptation des plantes aux milieux secs- eau et productivité
"NUTRITION MINÉRALE"
comment définir la minérale?- ions nutritifs et fonctions- voies de transport des ions minéraux- transport passif, transport actif et différents types de systèmes de transport- cinétiques des transports: le formalisme michaélien- exemples de systèmes de transport ionique- symbioses racinaires minérale- développement racinaire et nutrition minérale- aspects agronomiques et environnementaux
"PHOTOSYNTHÈSE : MISE EN ÉVIDENCE"
autotrophie et hétérotrophie- localisation de la photosynthèse- mise en évidence de la photosynthèse- les pigments photosynthétiques et l'absorption de la lumière- les différentes phases de la photosynthèse
"MACHINERIE PHOTOSYNTHÉTIQUE ET ÉNERGÉTIQUE"
qu'est ce qu'un photosystèmes?- structure et fonctionnement du photosystème II- structure et fonctionnement du photosystème I- chaîne de transfert des électrons synthèse de l'ATP dans le chloroplaste
"PHOTOSYNTHÈSE : ASPECTS MÉTABOLIQUES"
mise en évidence des premiers composés formés par la photosynthèse- cycle de réduction des pentoses ou cycle de Calvin- la photorespiration- structure et régulation de la rubisco- effets globaux, circulation du carbone planétaire
"DEVENIR DES PHOTO-ASSIMILATS"
devenir des trioses phosphates- synthèse du saccharose et de l'amidon- synthèse des acides gras- assimilation de l'azote et du soufre- transport à longue distance des assimilats
"LE CATABOLISME CHEZ LES PLANTES"
catabolisme des glucides- respiration mitochondriale- catabolisme des lipides et des acides aminés- fermentation des végétaux
"MÉTABOLISME SECONDAIRES: QUELQUES ASPECTS"
synthèse dans la cellule végétale- composés isopréniques- phénylpropanoides- hétérosides et alcaloïdes- conclusions
EXERCICES
SOLUTIONS |
Biologie végétale, nutrition et métabolisme [texte imprimé] / Jean-François MOROT-GAUDRY, Auteur ; Jean-François MOROT-GAUDRY . - 3e éd. . - Paris : Dunod, 2017 . - 1 vol. (IX-242 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-10-075887-6 Bibliogr. et webliogr. p. 237. Glossaire. Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique
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| Index. décimale : |
20-09 Biologie végétale et botanique |
| Résumé : |
Intégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique moléculaire, cet ouvrage en deux volumes offre un panorama de l'ensemble de la biologie végétale enseignée dans les premières années d'études supérieures (Licence, Pharmacie, classes préparatoires, IUT).Ce volume traite de la nutrition hydrominérale, de la photosynthèse et du métabolisme intermédiaire des plantes. Clair et concis, très illustré, le cours est enrichi par des encarts apportant quelques compléments techniques ou historiques. Des questions de révision en fin de chapitre, toutes corrigées, permettent de tester ses connaissances et de s'entraîner avant l'épreuve.Dans cette troisième édition, actualisée, de nouveaux encarts replacent la biologie végétale dans l'actualité (utilisation des engrais, des pesticides, photosynthèse et régulation du climat, chimie verte, etc.).Quelques compléments sont disponibles sur le site dunod.com (aquaporines, métaux lourds, rhizosphère, rubisco…).
Sommaire:
"LA PLANTE ET L'EAU"
l'eau dans la cellule végétale- transport de l'eau et continuum sol/plante/atmosphère- bases physique du transport de l'eau- aquaporine- transpiration et stomates- adaptation des plantes aux milieux secs- eau et productivité
"NUTRITION MINÉRALE"
comment définir la minérale?- ions nutritifs et fonctions- voies de transport des ions minéraux- transport passif, transport actif et différents types de systèmes de transport- cinétiques des transports: le formalisme michaélien- exemples de systèmes de transport ionique- symbioses racinaires minérale- développement racinaire et nutrition minérale- aspects agronomiques et environnementaux
"PHOTOSYNTHÈSE : MISE EN ÉVIDENCE"
autotrophie et hétérotrophie- localisation de la photosynthèse- mise en évidence de la photosynthèse- les pigments photosynthétiques et l'absorption de la lumière- les différentes phases de la photosynthèse
"MACHINERIE PHOTOSYNTHÉTIQUE ET ÉNERGÉTIQUE"
qu'est ce qu'un photosystèmes?- structure et fonctionnement du photosystème II- structure et fonctionnement du photosystème I- chaîne de transfert des électrons synthèse de l'ATP dans le chloroplaste
"PHOTOSYNTHÈSE : ASPECTS MÉTABOLIQUES"
mise en évidence des premiers composés formés par la photosynthèse- cycle de réduction des pentoses ou cycle de Calvin- la photorespiration- structure et régulation de la rubisco- effets globaux, circulation du carbone planétaire
"DEVENIR DES PHOTO-ASSIMILATS"
devenir des trioses phosphates- synthèse du saccharose et de l'amidon- synthèse des acides gras- assimilation de l'azote et du soufre- transport à longue distance des assimilats
"LE CATABOLISME CHEZ LES PLANTES"
catabolisme des glucides- respiration mitochondriale- catabolisme des lipides et des acides aminés- fermentation des végétaux
"MÉTABOLISME SECONDAIRES: QUELQUES ASPECTS"
synthèse dans la cellule végétale- composés isopréniques- phénylpropanoides- hétérosides et alcaloïdes- conclusions
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Biologie végétale, nutrition et métabolisme / Paris : Dunod (2017)
