| Titre : |
Biotechnologie 3 éd. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
René SCRIBAN, Auteur ; Arnaud, Benard, Berset,..., Auteur ; Pierre DOUZOU, Préfacier, etc. |
| Mention d'édition : |
3 ed. |
| Editeur : |
Technique & documentation lavoisier |
| Année de publication : |
1988 |
| Importance : |
906 p. |
| Format : |
25 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85206-440-9 |
| Note générale : |
index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
BIOLOGIE:Biotechnologie et biophysique
|
| Index. décimale : |
20-08 Biotechnologie et biophysique |
| Résumé : |
Sommaire:
Historique
Le génie microbiologique- généralités sur les microorganismes- biochimie microbienne- cinétiques microbiennes- bioingénierie- modélisation des processus de fermentation- les collections de cultures de microorganismes
Le génie enzymatique- enzymologie et biocatalyse- production des enzymes- enzymes immobilidées- réacteurs enzymatiques à enzymes libres et à enzymes immobilisées
Le génie génétique- obtention et sélection de mutation- recombinaison génétique- croisements de protoplastes- manipulations génétiques- réalisations actuelles- les travaux de l'AFNOR en biotechnologie (terminologie, matériel, biosécurité, guides de bonne pratiques, biovigilance)
Le contrôle qualité en biotechnologie sur les matières premières, en cours et les produits finis- contrôle génétique- contrôle microbiologique- contrôle biochimique- contrôle organoleptique- utilisation de la statistique en gestion de la qualité
La biotechnologie en france et dans le monde- culture"in vitro" de tissu, fusions de protoplastes et perspectives dans l'amélioration des plantes- immunologie et biotechnologie- valorisation des déchets et des effluents agricoles, industriels et domestiques- conversion des composés lignocellulosiques par hydrolyse enzymatique et fermentation acétone butanol- note sur le bioéthanol- le risque lié aux applications de la biologie- capital risque et financement de la recherche développement en france et au états unis- la formation des cadres en biotechnologies- les problèmes de recherches: les liaisons entre biotechnologies et bioindustries- l'avenir: aspects scientifiques, technologiques et économiques |
Biotechnologie 3 éd. [texte imprimé] / René SCRIBAN, Auteur ; Arnaud, Benard, Berset,..., Auteur ; Pierre DOUZOU, Préfacier, etc. . - 3 ed. . - Technique & documentation lavoisier, 1988 . - 906 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-85206-440-9 index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
BIOLOGIE:Biotechnologie et biophysique
|
| Index. décimale : |
20-08 Biotechnologie et biophysique |
| Résumé : |
Sommaire:
Historique
Le génie microbiologique- généralités sur les microorganismes- biochimie microbienne- cinétiques microbiennes- bioingénierie- modélisation des processus de fermentation- les collections de cultures de microorganismes
Le génie enzymatique- enzymologie et biocatalyse- production des enzymes- enzymes immobilidées- réacteurs enzymatiques à enzymes libres et à enzymes immobilisées
Le génie génétique- obtention et sélection de mutation- recombinaison génétique- croisements de protoplastes- manipulations génétiques- réalisations actuelles- les travaux de l'AFNOR en biotechnologie (terminologie, matériel, biosécurité, guides de bonne pratiques, biovigilance)
Le contrôle qualité en biotechnologie sur les matières premières, en cours et les produits finis- contrôle génétique- contrôle microbiologique- contrôle biochimique- contrôle organoleptique- utilisation de la statistique en gestion de la qualité
La biotechnologie en france et dans le monde- culture"in vitro" de tissu, fusions de protoplastes et perspectives dans l'amélioration des plantes- immunologie et biotechnologie- valorisation des déchets et des effluents agricoles, industriels et domestiques- conversion des composés lignocellulosiques par hydrolyse enzymatique et fermentation acétone butanol- note sur le bioéthanol- le risque lié aux applications de la biologie- capital risque et financement de la recherche développement en france et au états unis- la formation des cadres en biotechnologies- les problèmes de recherches: les liaisons entre biotechnologies et bioindustries- l'avenir: aspects scientifiques, technologiques et économiques |
|  |
Accueil
Vous pouvez faire des propositions d'achat de livres, en utilisant
le formulaire en ligne
Faire une suggestion Affiner la recherche
