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Auteur jacques r.poortmans
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Titre : Bichimie des activités physiques et sportives Type de document : texte imprimé Auteurs : jacques r.poortmans, Auteur ; Nathalie BOISSEAU, Auteur Editeur : de boeck Année de publication : 2009. Importance : 585. Présentation : ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-0507-5 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : Staps:Medcine du sport Index. décimale : 32-11 Medcine du sport Résumé : Cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Quelque 354 figures et 80 tableaux illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de plus de 3656 références permet au lecteur de retrouver les concepts et expérimentations originales. Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques et hormonales limitant la performance physique. Deux derniers chapitres apportent des informations précises sur le stress oxydatif et sur la notion de fatigue induite par l'exercice intense. Un résumé succinct et des questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension.
Sommaire:
RACINES HISTORIQUES DE LA BIOCHIMIE DES ACTIVITÉS PHYSIQUES ET SPORTIVES
NOTIONS DE BIOÉNERGÉTIQUE
MÉTHODES ET TECHNIQUES D'ÉTUDE DU MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE A L'EXERCICE
LES MÉCANISMES BIOCHIMIQUES DE LA CONTRACTION MUSCULAIRE, LA TYPOLOGIE DES FIBRES
MÉTABOLISME DU PHOSPHAGINE
MÉTABOLISME DES GLUCIDES
MÉTABOLISME DES LIPIDES
MÉTABOLISME DES PROTÉINES
RÉGULATIONS HORMONALES
LE TRANSPORT DES GAZ ET L’ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUEBichimie des activités physiques et sportives [texte imprimé] / jacques r.poortmans, Auteur ; Nathalie BOISSEAU, Auteur . - de boeck, 2009. . - 585. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-8041-0507-5
index
Langues : Français (fre)
Catégories : Staps:Medcine du sport Index. décimale : 32-11 Medcine du sport Résumé : Cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Quelque 354 figures et 80 tableaux illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de plus de 3656 références permet au lecteur de retrouver les concepts et expérimentations originales. Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques et hormonales limitant la performance physique. Deux derniers chapitres apportent des informations précises sur le stress oxydatif et sur la notion de fatigue induite par l'exercice intense. Un résumé succinct et des questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension.
Sommaire:
RACINES HISTORIQUES DE LA BIOCHIMIE DES ACTIVITÉS PHYSIQUES ET SPORTIVES
NOTIONS DE BIOÉNERGÉTIQUE
MÉTHODES ET TECHNIQUES D'ÉTUDE DU MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE A L'EXERCICE
LES MÉCANISMES BIOCHIMIQUES DE LA CONTRACTION MUSCULAIRE, LA TYPOLOGIE DES FIBRES
MÉTABOLISME DU PHOSPHAGINE
MÉTABOLISME DES GLUCIDES
MÉTABOLISME DES LIPIDES
MÉTABOLISME DES PROTÉINES
RÉGULATIONS HORMONALES
LE TRANSPORT DES GAZ ET L’ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUERéservation
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Exemplaires(5)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001001030772 32-11-135 Livre Magazin Documentaires Disponible 187040 00001001030822 32-11-135 Livre Magazin Documentaires Disponible 206017 00001001030814 32-11-135 Livre Magazin Documentaires Disponible 187038 00001001030665 32-11-135 Livre Magazin Documentaires Disponible 187037 00001000470755 32-11-135 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 187041 La Course à pied, bases scientifiques,entrainement et performances / newsholme,leech,duester / [Paris] : De Boeck (1998)
Titre : La Course à pied, bases scientifiques,entrainement et performances Type de document : texte imprimé Auteurs : newsholme,leech,duester, Auteur ; jacques r.poortmans, Traducteur Editeur : [Paris] : De Boeck Année de publication : 1998 Importance : 293 p Présentation : ill Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-8041-2567-x Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Staps:Athlétisme Index. décimale : 32-03 Athlitisme Résumé : Cet ouvrage rend accessibles la biochimie, la nutrition et la psychologie appliquées à ceux qui souhaitent comprendre les bases scientifiques de l'entraînement physique et de la performance athlétique. Après un bref aperçu historique sur l'origine et l'évolution de la course à pied, la première partie du manuel est consacrée aux principes généraux de la course : - principes de base de la biologie du muscle et du mouvement qui découle des structures musculaires; - substances alimentaires qui sous-tendent la dépense énergétique ; leur utilisation au cours de l'exercice ; nutriments nécessaires aux sportifs ; - limitations physiologiques et biochimiques de la performance; - spécificités de l'athlète féminine; - de la théorie à la pratique ; relation entre préparation mentale et performance ; - effets du surentraînement et utilisation de drogues et substances visant à en reculer l'effet. La seconde partie comporte des schémas pratiques d'entraînement, des conseils diététiques et d'autres relatifs au choix des chaussures de course, ainsi que la liste des substances reconnues comme dopantes par le Comité olympique international. Doté de nombreuses illustrations et d'une riche bibliographie, et ouvrage constitue une mine de renseignements utiles et pratiques tant pour les athlètes, les entraîneurs et les médecins que pour les étudiants en éducation physique et sportive
Sommaire:
PRINCIPES DE LA COURSE A PIED
La course
Muscles et mouvement
Questions d'énergie
Le remplissage des réservoirs à carburant
La gestion des carburants
Lorsque la course doit s’arrêter
Le maintien des voies d'approvisionnement
La coureuse à pied
De la théorie à la pratique
L'esprit et le cerveau
De la nourriture pour la forme
Lorsque l'entrainement évolue mal
Gagner à en mourir: les drogues et l'athlète
DES PRINCIPES A L'ACTION
les schémas d'entrainement Tulloh
Conseils aux coureuses à pied
L'autoestimation psychologique et l'entrainement
L'alimentation du coureur
Conseils de Noakes sur les blessures et chaussures de course
Les médicaments à éviter
Lectures complémentaires et bibliographie
Records
Index.La Course à pied, bases scientifiques,entrainement et performances [texte imprimé] / newsholme,leech,duester, Auteur ; jacques r.poortmans, Traducteur . - [Paris] : De Boeck, 1998 . - 293 p : ill ; 25 cm.
ISSN : 2-8041-2567-x
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Staps:Athlétisme Index. décimale : 32-03 Athlitisme Résumé : Cet ouvrage rend accessibles la biochimie, la nutrition et la psychologie appliquées à ceux qui souhaitent comprendre les bases scientifiques de l'entraînement physique et de la performance athlétique. Après un bref aperçu historique sur l'origine et l'évolution de la course à pied, la première partie du manuel est consacrée aux principes généraux de la course : - principes de base de la biologie du muscle et du mouvement qui découle des structures musculaires; - substances alimentaires qui sous-tendent la dépense énergétique ; leur utilisation au cours de l'exercice ; nutriments nécessaires aux sportifs ; - limitations physiologiques et biochimiques de la performance; - spécificités de l'athlète féminine; - de la théorie à la pratique ; relation entre préparation mentale et performance ; - effets du surentraînement et utilisation de drogues et substances visant à en reculer l'effet. La seconde partie comporte des schémas pratiques d'entraînement, des conseils diététiques et d'autres relatifs au choix des chaussures de course, ainsi que la liste des substances reconnues comme dopantes par le Comité olympique international. Doté de nombreuses illustrations et d'une riche bibliographie, et ouvrage constitue une mine de renseignements utiles et pratiques tant pour les athlètes, les entraîneurs et les médecins que pour les étudiants en éducation physique et sportive
Sommaire:
PRINCIPES DE LA COURSE A PIED
La course
Muscles et mouvement
Questions d'énergie
Le remplissage des réservoirs à carburant
La gestion des carburants
Lorsque la course doit s’arrêter
Le maintien des voies d'approvisionnement
La coureuse à pied
De la théorie à la pratique
L'esprit et le cerveau
De la nourriture pour la forme
Lorsque l'entrainement évolue mal
Gagner à en mourir: les drogues et l'athlète
DES PRINCIPES A L'ACTION
les schémas d'entrainement Tulloh
Conseils aux coureuses à pied
L'autoestimation psychologique et l'entrainement
L'alimentation du coureur
Conseils de Noakes sur les blessures et chaussures de course
Les médicaments à éviter
Lectures complémentaires et bibliographie
Records
Index.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(4)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000881134 32-03-22 Livre Magazin Documentaires Disponible 122142 00001000881167 32-03-22 Livre Magazin Documentaires Disponible 122143 00001000881142 32-03-22 Livre Magazin Documentaires Disponible 122141 00001000881159 32-03-22 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 122140
