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Collection Food science and technology
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Titre : Food irradiation Type de document : texte imprimé Auteurs : Walter M. URBAIN, Auteur Editeur : Academic Press Année de publication : 1986 Collection : Food science and technology Importance : 351 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-709370-3 Note générale : index Langues : Anglais (eng) Catégories : BIOLOGIE:Biotechnologie et biophysique Index. décimale : 20-08 Biotechnologie et biophysique Food irradiation [texte imprimé] / Walter M. URBAIN, Auteur . - Academic Press, 1986 . - 351 p. ; 25 cm.. - (Food science and technology) .
ISBN : 978-0-12-709370-3
index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : BIOLOGIE:Biotechnologie et biophysique Index. décimale : 20-08 Biotechnologie et biophysique Exemplaires(1)
Code-barres type de document numéro d'inventaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 00001000089837 20-08-55 Livre Salle 1 Documentaires Exclu du prêt 25659

