Abrégé de biochimie appliquée / Abderrazak MAROUF / EDP Sciences (2009)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Faire une suggestion d'achat Titre : Abrégé de biochimie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak MAROUF, Auteur ; Gérard TREMBLIN, Auteur Editeur : EDP Sciences Année de publication : 2009 Collection : Grenoble scienc Importance : 483 p. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0446-7 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : glucose, saccharose, cellulose, pectines, gommes, amidon, bactéries, parfums, cosmétiques, lactose, criblage et molécules pharmaceutiques Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire: SUBSTANCE D'ORIGINE VEGETALE GLUCIDES Introduction Classification structurale Oses Diholosides ou disaccharides Dérivés glucidiques Polysaccharides Glucides des parois Glucides de réserve Cyclodextrines Méthodes d'analyse PROTIDES Introduction Acides aminés Protéines Méthodes d'étude générales des protides LIPIDES Définition, généralités Classification Lipides simples Lipides complexes Isoprénoides Importance nutritionnelle et métabolique des lipides Importance médicale Lipochimie Méthodes d'étude HUILES ESSENTIELLES Définition Réparation, localisation Composition et propriétés physico-chimiques Propriétés biologiques et pharmacologiques Modes d'obtention des huiles essentielles Facteurs affectent la composition et le rendement des huiles essentielles Génie métabolique Contrôle des huiles essentielles et méthodes d'études LIGNINES Généralités Biosynthèse Structure Propriétés Importance économique des lignines Méthodes d'études LECTINES Définition Distribution et localisation Structure Propriétés, rôles physiologiques et toxicité Purification des lectines et utilisations BIOCHIMIE DES SUBSTANCES ISSUES DES ALGUES POLYSACCHARIDES DES PAROIS DES ALGUES Introduction Alginates Agars Carraghénanes METABOLITES DES MICROALGUES ET DES CYANOBACTERIES Généralités Pigments et colorants Acides gras polyinsaturés Stérols Production de biocarburants Production des polysaccharides Isotopes biochimiques stables Toxines des microalgues et des cyanobactéries SUBSTANCES D'ORIGINE ANIMALE PRODUITS SANGUINS Constituants du sang Fonctions du sang Composition du plasma Valorisation des produits sanguins PRODUITS LAITIERS Introduction Obtention et traitement du lactosérum Fractionnement et utilisation du lactosérum Protéines du lait Lactose OVOPRODUITS Généralités Structure et composition des œufs Valeur nutritionnelle de l’œuf Propriétés fonctionnelles Utilisations des ovoproduits BIOCHIMIE DES SUBSTANCES D'ORIGINE MICROBIENNE PROTEINES D'ORGANISMES UNICALLULAIRES (P.O.U) Introduction Microorganismes producteurs Substrats de culture Extraction et traitement des protéines ANTIBIOTIQUES Définition Classes d'antibiotiques Microorganisles producteurs Production Applications ENZYMOLOGIE APPLIQUEE ENZYMES EN INDUSTRIE ET EN MEDECINE Généralités Obtention des enzymes Applications des enzymes ENZYMES IMMOBILISEES ET LEURS INTERETS Procédés d'immobilisation des enzymes Avantages des enzymes immobilisées Réacteurs enzymatiques Biocapteurs enzymatiques CULTURES CELLULAIRES CELLULES VEGETALES ET CELLULES ANIMALES Définition, généralités Cultures de cellules végétales Cultures de cellules animales Amélioration de la production de métabolites secondaires chez les plantes Applications et perspectives Abrégé de biochimie appliquée [texte imprimé] / Abderrazak MAROUF, Auteur ; Gérard TREMBLIN, Auteur . - EDP Sciences, 2009 . - 483 p. ; 26 cm.. - (Grenoble scienc) . ISBN : 978-2-7598-0446-7 Index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biochimie Mots-clés : glucose, saccharose, cellulose, pectines, gommes, amidon, bactéries, parfums, cosmétiques, lactose, criblage et molécules pharmaceutiques Index. décimale : 20-02 Biochimie Résumé : Sommaire: SUBSTANCE D'ORIGINE VEGETALE GLUCIDES Introduction Classification structurale Oses Diholosides ou disaccharides Dérivés glucidiques Polysaccharides Glucides des parois Glucides de réserve Cyclodextrines Méthodes d'analyse PROTIDES Introduction Acides aminés Protéines Méthodes d'étude générales des protides LIPIDES Définition, généralités Classification Lipides simples Lipides complexes Isoprénoides Importance nutritionnelle et métabolique des lipides Importance médicale Lipochimie Méthodes d'étude HUILES ESSENTIELLES Définition Réparation, localisation Composition et propriétés physico-chimiques Propriétés biologiques et pharmacologiques Modes d'obtention des huiles essentielles Facteurs affectent la composition et le rendement des huiles essentielles Génie métabolique Contrôle des huiles essentielles et méthodes d'études LIGNINES Généralités Biosynthèse Structure Propriétés Importance économique des lignines Méthodes d'études LECTINES Définition Distribution et localisation Structure Propriétés, rôles physiologiques et toxicité Purification des lectines et utilisations BIOCHIMIE DES SUBSTANCES ISSUES DES ALGUES POLYSACCHARIDES DES PAROIS DES ALGUES Introduction Alginates Agars Carraghénanes METABOLITES DES MICROALGUES ET DES CYANOBACTERIES Généralités Pigments et colorants Acides gras polyinsaturés Stérols Production de biocarburants Production des polysaccharides Isotopes biochimiques stables Toxines des microalgues et des cyanobactéries SUBSTANCES D'ORIGINE ANIMALE PRODUITS SANGUINS Constituants du sang Fonctions du sang Composition du plasma Valorisation des produits sanguins PRODUITS LAITIERS Introduction Obtention et traitement du lactosérum Fractionnement et utilisation du lactosérum Protéines du lait Lactose OVOPRODUITS Généralités Structure et composition des œufs Valeur nutritionnelle de l’œuf Propriétés fonctionnelles Utilisations des ovoproduits BIOCHIMIE DES SUBSTANCES D'ORIGINE MICROBIENNE PROTEINES D'ORGANISMES UNICALLULAIRES (P.O.U) Introduction Microorganismes producteurs Substrats de culture Extraction et traitement des protéines ANTIBIOTIQUES Définition Classes d'antibiotiques Microorganisles producteurs Production Applications ENZYMOLOGIE APPLIQUEE ENZYMES EN INDUSTRIE ET EN MEDECINE Généralités Obtention des enzymes Applications des enzymes ENZYMES IMMOBILISEES ET LEURS INTERETS Procédés d'immobilisation des enzymes Avantages des enzymes immobilisées Réacteurs enzymatiques Biocapteurs enzymatiques CULTURES CELLULAIRES CELLULES VEGETALES ET CELLULES ANIMALES Définition, généralités Cultures de cellules végétales Cultures de cellules animales Amélioration de la production de métabolites secondaires chez les plantes Applications et perspectives

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Abrégé de biologie végétale appliquée / Gérard TREMBLIN / [Les Ulis] : EDP sciences (2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Faire une suggestion d'achat Titre : Abrégé de biologie végétale appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard TREMBLIN, Auteur ; Abderrazak MAROUF, Auteur Editeur : [Les Ulis] : EDP sciences Année de publication : 2021 Autre Editeur : 01-Péronnas : Impr. SEPEC numérique Collection : QuinteSciences, ISSN 2257-2104 Importance : 1 vol. (XXIII-526 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2533-2 Note générale : Bibliogr. p. 461-466. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Partie-I Le monde végétal -- Chapitre 1 Rappel de botanique -- Chapitre 2 Rappel de physiologie végétale -- Partie-II La nutrition des plantes -- Chapitre 3 La nutrition minérale des plantes et la fertilisation (apport d’engrais) -- Chapitre 4 Les besoins en eau des plantes cultivées -- Chapitre 5 Les mycorhizes -- Chapitre 6 La fixation biologique de l’azote atmosphérique -- Partie-III Les différentes pratiques culturales -- Chapitre 7 Les cultures sur sol -- Chapitre 8 La culture hors-sol -- Chapitre 9 La culture in vitro -- Chapitre 10 La phytoremédiation -- Partie-IV La culture et l’utilisation des algues et des cyanobactéries -- Chapitre 11 Les algues et leurs applications -- Chapitre 12 Les cyanobactéries -- Partie-V L’arboriculture -- Chapitre 13 La sylviculture -- Chapitre 14 La populiculture -- Chapitre 15 La fruticulture -- Partie-VI Les plantes à usage alimentaire -- Chapitre 16 Les principales céréales -- Chapitre 17 Les plantes aromatiques communes -- Chapitre 18 Les plantes à épices et les plantes toniques ou excitantes -- Chapitre 19 Principales plantes à fruits exotiques -- Chapitre 20 Les plantes oléifères -- Chapitre 21 Les plantes marines et les macro-algues -- Partie-VII Les plantes fourragères et industrielles -- Chapitre 22 Les plantes fourragères -- Chapitre 23 Les plantes à usages industriels et autres -- Partie-VIII Les plantes insecticides et l’allélopathie -- Chapitre 24 Les plantes insecticides -- Chapitre 25 L’allélopathie -- Abrégé de biologie végétale appliquée [texte imprimé] / Gérard TREMBLIN, Auteur ; Abderrazak MAROUF, Auteur . - [Les Ulis] : EDP sciences : 01-Péronnas : Impr. SEPEC numérique, 2021 . - 1 vol. (XXIII-526 p.) : ill. ; 24 cm. - (QuinteSciences, ISSN 2257-2104) . ISBN : 978-2-7598-2533-2 Bibliogr. p. 461-466. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Partie-I Le monde végétal -- Chapitre 1 Rappel de botanique -- Chapitre 2 Rappel de physiologie végétale -- Partie-II La nutrition des plantes -- Chapitre 3 La nutrition minérale des plantes et la fertilisation (apport d’engrais) -- Chapitre 4 Les besoins en eau des plantes cultivées -- Chapitre 5 Les mycorhizes -- Chapitre 6 La fixation biologique de l’azote atmosphérique -- Partie-III Les différentes pratiques culturales -- Chapitre 7 Les cultures sur sol -- Chapitre 8 La culture hors-sol -- Chapitre 9 La culture in vitro -- Chapitre 10 La phytoremédiation -- Partie-IV La culture et l’utilisation des algues et des cyanobactéries -- Chapitre 11 Les algues et leurs applications -- Chapitre 12 Les cyanobactéries -- Partie-V L’arboriculture -- Chapitre 13 La sylviculture -- Chapitre 14 La populiculture -- Chapitre 15 La fruticulture -- Partie-VI Les plantes à usage alimentaire -- Chapitre 16 Les principales céréales -- Chapitre 17 Les plantes aromatiques communes -- Chapitre 18 Les plantes à épices et les plantes toniques ou excitantes -- Chapitre 19 Principales plantes à fruits exotiques -- Chapitre 20 Les plantes oléifères -- Chapitre 21 Les plantes marines et les macro-algues -- Partie-VII Les plantes fourragères et industrielles -- Chapitre 22 Les plantes fourragères -- Chapitre 23 Les plantes à usages industriels et autres -- Partie-VIII Les plantes insecticides et l’allélopathie -- Chapitre 24 Les plantes insecticides -- Chapitre 25 L’allélopathie --

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La Botanique de A à Z / Abderrazak MAROUF / Dunod (2007)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Faire une suggestion d'achat Titre : La Botanique de A à Z : 1662 définitions Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak MAROUF, Auteur ; Joel REYNAUD, Auteur Editeur : Dunod Année de publication : 2007 Importance : 342 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-051153-2 Note générale : index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Ce dictionnaire encyclopédique regroupe près de 1 662 définitions relatives à tous les aspects de la biologie des plantes : anatomie, biochimie, écologie, génétique, morphologie, physiologie, systématique,... Les définitions sont souvent accompagnées d'exemples. Les catégories grammaticales, les synonymes et les antonymes sont indiqués, de même que les équivalents anglais. De nombreuses définitions sont illustrées par des dessins ou des photos. En fin d'ouvrage un lexique anglais-français permet de retrouver un terme relevé dans un texte rédigé en anglais. La Botanique de A à Z : 1662 définitions [texte imprimé] / Abderrazak MAROUF, Auteur ; Joel REYNAUD, Auteur . - Dunod, 2007 . - 342 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-10-051153-2 index Langues : Français (fre) Catégories : BIOLOGIE:Biologie végétale et botanique Index. décimale : 20-09 Biologie végétale et botanique Résumé : Ce dictionnaire encyclopédique regroupe près de 1 662 définitions relatives à tous les aspects de la biologie des plantes : anatomie, biochimie, écologie, génétique, morphologie, physiologie, systématique,... Les définitions sont souvent accompagnées d'exemples. Les catégories grammaticales, les synonymes et les antonymes sont indiqués, de même que les équivalents anglais. De nombreuses définitions sont illustrées par des dessins ou des photos. En fin d'ouvrage un lexique anglais-français permet de retrouver un terme relevé dans un texte rédigé en anglais.

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00001000519601	20-09-169	Livre	Salle 1	Documentaires	Exclu du prêt		192442

Dictionnaire de botanique / Abderrazak MAROUF / Paris : Dunod (2000)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Faire une suggestion d'achat Titre : Dictionnaire de botanique : les phanérogames. Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak MAROUF, Auteur ; Jean VALLADE, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2000 Collection : Masson sciences Sous-collection : Sciences de la vie Importance : (256 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-004961-5 Langues : Français (fre) Catégories : GÉNÉRALITÉS:Dictionnaires Index. décimale : 00-03 Dictionnaires Dictionnaire de botanique : les phanérogames. [texte imprimé] / Abderrazak MAROUF, Auteur ; Jean VALLADE, Auteur . - Paris : Dunod, 2000 . - (256 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm.. - (Masson sciences. Sciences de la vie) . ISBN : 978-2-10-004961-5 Langues : Français (fre) Catégories : GÉNÉRALITÉS:Dictionnaires Index. décimale : 00-03 Dictionnaires

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